اكتشف عادات أهل الجديدة وطقوسهم الأصيلة في المناسبات الدينية والاجتماعية
تُعد مدينة الجديدة، درة جهة دكالة، من أبرز المدن المغربية التي ما زالت تحافظ على أصالتها وتقاليدها المتجذرة في التاريخ، و يشتهر أهلها بالكرم والجود وحسن الضيافة، وهي صفات متوارثة جيلاً بعد جيل و تعكس روح الانتماء والمحبة التي تميز سكان المنطقة.
 |
| الكرم و حسن الضيافة من العادات و التقاليد المميزة لأهل دكالة |
تزخر الجديدة بعادات أصيلة ترتبط بالمناسبات الدينية والاجتماعية كرمضان والأعراس والاحتفاء بطلبة القرآن، حيث ما تزال الأسر الدكالية تحافظ على موروثها الثقافي من طقوس ومظاهر الحياة التقليدية، مما يجعل من المدينة نموذجًا حيًا يجسد عمق التراث المغربي الأصيل.
تنوع عادات و تقاليد جهة دكالة بما فيها مدينة الجديدة
تتنوع و تتعدد العادات و التقاليد بمدينة الجديدة أو بالأحرى بمنطقة دكالة كلها، بين تحضيرات و أجواء شهر رمضان المبارك، و كدا ليلة القدر و عيد الفطر، و كدلك الشأن بالنسبة لطقوس الأعراس الدكالية، كما تظهر أصالتهم في محافظة أغلب أهل دكالة على استعمال أواني طينية من قبيل الطاجين، "قصعة" ، اناء الشرب "غراف التراب"، "زلافة" ......
لايزال أهل "دكالة" يحافظون على استعمال الأواني التقليدية، و هطا يساهم في حماية بعض منتجات الحرف التقليدية خصوصا تلك المرتبطة بالخزف التي تسير رويدا رويدا نحو الاختفاء بفعل التكنولوجيا و الصناعات المنزلية الحديثة.
تحضيرات شهر رمضان الفضيل بالجديدة و دكالة عموما
ان نساء دكالة عامة يقمن بتحضيرات مسبقة لشهر رمضان الفضيل قبل حلوله بأيام، حيث يقمن بتنقية بقوليات "الحريرة" كالحمص و العدس و الفول ....، و يقمن بوضعها في قنينات خاصة لاستعمالها طيلة هدا الشهر المبارك، كما يقمن بإعداد مجموعة من أصناف الحلوى خصوصا منها "الشباكية" و " بريوات" و "سلو" أو ما يعرف ب "السفوف"....
و خلال هذا الشهر المبارك يشتري أغلب الناس اللباس التقليدي بما فيهم الأطفال و النسوة و الرجال جديد لأداء الصلاة بالمسجد، و عند حلول هدا الشهر الفضيل تتبادل الأسر التهاني و التبريكات و تكثر الزيارات بين الأقارب و الجيران لمباركة الشهر الكريم.
مائدة الإفطار عند أهل الجديدة و أغلب مناطق دكالة
ان مائدة الإفطار غالبا تكون عبارة عن أطباق متنوعة غير أنه لا يمكن أن تخلو في الغالب من طبق "الحريرة" و التمر و الحليب كأساسيات، الى جانب الأطباق الأخرى التي قد تكون "طاجين" لحم أو كفتة أو كبد أو السمك .... مع البيض، و الشاي و الفطائر المدهونة ب "السمن" و حلوى "الشباكية" و "بريوات" .... الخ.
العادات و الطقوس الملازمة لشهر رمضان عند أسر مدينة الجديدة و أغلب ضواحيها
تسير الأيام على نفس الوتيرة من بداية الى نهاية شهر رمضان الكريم في أجواء روحانية تعبدية بالجديدة و ضواحيها، حيث يقوم الرجال و النساء بأداء صلاة التراويح بالمسجد، و عند حلول ليلة القدر تشهد المنطقة طقوسا خاصة كباقي مناطق المملكة، تتميز بالصلاة و التعبد بالمسجد و انتشار الروائح الزكية المتمثلة في البخور و العطور و المسك، و تستمر الصلاة الى الفجر.
 |
| مشهد رمضاني ينبض بالروحانية في أزقة الجديدة، حيث تتجلى أجواء العبادة والعادات المغربية الأصيلة |
يتم تحضير طبقا خاصا بمناسبة ليلة القدر و يكون عند أغلب الأسر الكسكس المغربي الأصيل، و الدي يتم توجيه كميات منه الى المصلين بالمساجد في أواني تعرف محليا باسم "قصعة"، و تقديم كميات أخرى للمحتاجين.
أجواء عيد الفطر بمدينة الجديدة و دكالة عموما
في يوم عيد الفطر تتم إقامة صلاة العيد ب "المصلى" التي تكون معدة لدلك، و يقوم الجيران بزيارة بعضهم البعض و يتبادلون التهاني، كما يرتدي الأطفال ملابسهم الجديدة، ويخرجون للعب و المرح فرحين مسرورين، و جرت العادة بهده المناسبة أن يقدم الأقارب لأطفالهم بعض النقود لإدخال البهجة في نفوسهم، فتجدهم يتسارعون لشراء الحلوى من الدكاكين و التفاخر بينهم بكل براءة.
مائدة إفطار يوم عيد الفطر عند أهل الجديدة و دكالة
بخصوص فطور العيد المبارك، ففي الغالب يتكون من الحليب و القهوة و الشاي و الحلوى و الفطائر "البطبوط" و "المسمن" مع ضرورة حضور "السمن" و كدا العسل و الزيت البلدي، و منهم من يضيف حساء أو غير دلك.
ما يميز دكالة في هده المناسبة هو إقامة فطور جماعي بين أفراد الأسر أو بين الرجال و الفقيه بالمسجد أو بمنزل أكبرهم، و هي عادة لا تزال بعض القرى بدكالة تحافظ عليها الى اليوم.
عادات و تقاليد الأعراس بمدينة الجديدة و ضواحيها
الأعراس بمنطقة دكالة و لاسيما بالبوادي التابعة لها، لاتزال تحتفظ ببعض التقاليد و العادات المرتبطة بأجواء العرس، ابتداء من الخطبة التي يتوجه فيها موكب أسرة العريس الى منزل العروس محملين بالهدايا وسط زغاريد و موسيقى شعبية محلية مثل "الطبل" و "الزمار" ...، كما أن العروس تذهب الى الحمام قبل يوم الزفاف مع رفيقاتها و بعض قريباتها، و ضرورة احياء طقوس الحناء، ....
وصولا الى موعد الزفاف ، الدي يكون عبارة عن حفل يحضره الأقارب و الجيران و الأصدقاء و يتم خلاله نح-ر عجل أو عجلة تعرف باسم "دبي-حة"، و يتم تنشيط العرس بواسطة فرق موسيقية شعبية معينة، و تقديم الأكل للضيوف و الدي يتنوع بين اللحم بالبرقوق و اللوز و الدجاج المحمر و الفواكه و المشروبات .....
ينتهي الحفل بمرافقة العريس لعروسته أو ما يعرف محليا ب "الدخلة" و التي تكون وفق عادات محددة مع اشهار القماش الأبيض بنقط دم ظاهر عليه في اليوم الموالي، كعنوان لعفة و طهارة العروس، و ذلك وسط الزغاريد و أهازيج النسوة الحاضرات من قريبات الأسرتين.
الاحتفاء بطلبة القرآن المتخرجين
من العادات و التقاليد بجهة دكالة و التي لاتزال حية في بعض المناطق القروية على الخصوص، هي الاحتفاء بطلبة القرآن الدين يحفظون القرآن كاملا ، فيقام على شرفهم حفل متواضع عبارة عن وليمة يحضرها الطلبة و أسرهم و الفقيه المشرف عليهم الدي يتم اهدائه لباسا جديدا عبارة عن جلباب أو "سلهام" تقليدي، و يتم خلال هدا الحفل تلاوة بعض الآيات الكريمة من الدكر الحكيم ثم الدعاء كختام، و يسمى الطالب الحافظ محليا باسم "محضار".
عادات و تقاليد و حرف تقليدية متنوعة تشتهر بها مدينة الجديدة و ضواحيها
تشتهر دكالة بصناعة الخزف التقليدية التي أصبحت تهددها التكنولوجيا و الصناعات العصرية بالقضاء عليها، و هذا رغم مكانتها المهمة في البيوت الدكالية و المغربية عامة، بما ترمز اليه من أصالة و بقيمتها الصحية، فالأواني الطينية معروفة بجودتها و فائدتها على صحة الانسان، حيث أن الوعي ينتشر بخصوصها بين الأسر التي أصبحت تفضل استعمالها كبديل عن الأواني الأخرى في مطبخ المنزل، و من أمثلتها "الحماس" الدي يقوم مقام طنجرة الضغط، "لخديم أو الفراح" الدي يطبخ عليه الخبز، و "القلوش "الدي كان يستعمل لصيانة "السمن" و اللبن و الحليب...
 |
| تحكي هذه الصورة عن مهارة الصناع الدكاليين في الحفاظ على تراث الخزف والأواني الطينية الأصيلة |
هناك أواني طينية أخرى عديدة و متنوعة مثل "زلافة" التي تستعمل في شرب الحريرة و جميع أنواع الحساء و يوضع فيها الزيت أو السمن ...، و اناء الطين لشرب الماء "غراف التراب" .......، غير أن هده الحرف التقليدية الأصيلة أصبحت تعرف منافسة قوية من قبل الصناعة الحديثة، مما يستوجب العمل على تحصينها و تقويتها من أجل المحافظة على بقائها كتراث مغربي أصيل.
خلاصة
ان الجديدة أو منطقة دكالة على العموم، من أغنى مناطق المغرب ثقافيا و حضاريا، غير أن الملاحظ و كباقي جهات المملكة فبعض العادات تسير نحو الاندثار بفعل عدة عوامل لاسيما التحول التكنولوجي، لدا وجب التحسيس بمكانتها و بدل المزيد من الجهد لحمايتها و المحافظة عليها.
عموما تبقى الجديدة مدينة عريقة بتاريخها، و ثقافتها و حضارتها المتجذرة، كما تملك إمكانيات واعدة تجعل منها وجهة سياحية مفضلة للعديد من الزوار من داخل و خارج المغرب، و بالتالي فهي تستحق الزيارة لاكتشاف تقاليدها و الاستمتاع بمعالمها و روعتها.
هل سبق لك أن زرت الجديدة و اكتشف احدى عادات و تقاليد أهلها؟ شاركنا رأيك من خلال التعليقات
